Liity Siltalan ystävät -listalle ja saat alennuksia kirjoista
Mika Pesonen

Mika Pesonen toimi Suomen kapteenina kokkiolympialaisissa vuonna 2016 luotsaten tiiminsä voittoon sekä 2018 kokkien Maailmanmestaruuskisoissa hopealle. Yli 20-vuotisen uransa aikana Pesonen on johtanut tunnettuja Helsingin kivijalkaravintoloiden keittiöitä, kuten Katajanokan Kasinoa, Ravintola Sipulia, Ravintola KuuKuuta sekä isompia konsepteja, kuten Krapin kokonaisuutta Tuusulassa. Hän suunnitteli ja vastasi myös muun muassa vuoden 2017 Lahden hiihdon MM-kisojen VIP-cateringista. Pesonen tunnetaan innovatiivisena kasvis- ja vegaaniruokien kehittäjänä ja puolestapuhujana.

0
Yksityisyyden suoja

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Evästetiedot tallennetaan selaimeesi, ja ne tunnistavat sinut, kun palaat verkkosivustollemme, ja auttavat tiimiämme ymmärtämään, mitkä verkkosivuston osat ovat mielestäsi kiinnostavimpia ja hyödyllisimpiä.